24 janvier 2012
roule galette
On en avait réalisé une l'année dernière alors on récidive
Elle était bien bonne miam!!
La recette est très facile; des ingrédients et beaucoup d'amour
Une recette on ne peut plus facile :
- 2 oeufs
- 50g beurre ou margarine
- 100g sucre
- 100g poudre d'amande
- 2 pates feuilletées
Mélanger au batteur doucement puis émulsionner
Dérouler une pate dans un moule qui va servir à la cuisson mettre le mélange et la fève
Poser la 2ème pate + grande et souder les 2 avec un cercle ou à défaut (comme moi) un moule et bien fixer les 2 parties de pate en veillant à ce qu'il n'y ait pas de fuite de la préparation
Dorer à l'oeuf battu et cuire 30 mn à 200°
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