brico déco et bidouilles de coco

24 janvier 2012

roule galette

On en avait réalisé une l'année dernière alors on récidive Elle était bien bonne miam!! La recette est très facile; des ingrédients et beaucoup  d'amour Une recette on ne peut plus facile : - 2 oeufs- 50g beurre ou margarine- 100g sucre- 100g poudre d'amande- 2 pates feuilletéesMélanger au batteur doucement puis émulsionnerDérouler une pate dans un moule qui va servir à la cuisson mettre le mélange et la fèvePoser la 2ème pate + grande et souder les 2 avec un cercle ou à défaut (comme moi) un moule et bien fixer les 2... [Lire la suite]
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03 avril 2011

quelques recettes goutues

J'adore la cuisine aussi bien la faire, reçevoir mes proches, que la déguster... Ces derniers temps j'ai fait pas mal de repas, notement beaucoup de verrines avec l'apéro. Je vous donne quelques recettes simples et facile dont j'ai arrangé les recettes parfois   Verrines avocat surimi : Mixer surimi mettre au fond des verrines, mixer 3 avocats ajouter un peu de crème fraiche, aneth, sel; le mettre sur le surimi avec une poche à douille quelques brins d'aneth. Au frais et servez. Petite variante remplacer le surimi par... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

galette à la frangipane

Roule galette... à la frangipane miam c'est excellent surtout quand home made! Une recette on ne peut plus facile :- 2 oeufs- 50g beurre ou margarine- 100g sucre- 100g poudre d'amande- 2 pates feuilletéesMélanger au batteur doucement puis émulsionnerDérouler une pate dans un moule qui va servir à la cuisson mettre le mélange et la fèvePoser la 2ème pate + grande et souder les 2 avec un cercle ou à défaut (comme moi) un moule et bien fixer les 2 parties de pate en veillant à ce qu'il n'y ait pas de fuite de la préparationDorer à... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

au menu ce dimanche

J'ai fait une nouvelle recette de dinde à l'indienneMa fille sa copine et une choupinette d'à peine 2 ans se sont régalées Ingrédients :- 6 filets de dinde- 1 petite boite de lait de coco- 2 yaourts- 1 CAcafé de curry- 1 CA café de massalé- selMélanger et faire mariner la viande coupée en gros dés pendant 2 à 3 HFaire cuire en brochettes (moi j'ai un gril électrique) ou faire cuire 6 à 7 mn dans une sauteuse accompagnées pour ma part de frittes!!Au gouter j'ai fait des cookies pour la tribu qui s'est régaléeIngrédients :- 200g... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

confiture tomate verte

Parce que je n'ai pas eu le courage d'en faire cet été je me rattrape maintenantJ'adore la confiture surtout celle maison! et je voulais essayer la tomate vertechose faite avec 2 fournéesMettre tous les ingrédients et laisser une nuit au frigo 1ère recette avec : - 1KG tomate verte (ramassée dans la ferme à viltain)- 1 citron-500g de sucrefaire cuire environ 1h30 mais surveiller la cuisson quand le jus s'évapore et la confiture change de texture il faut l'arreter2ème recette avec la meme chose + 2 pincées de gingembre... [Lire la suite]
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28 juin 2009

TARTE TOMATE CHEVRE PESTO

Une recette sympa rapide fraiche et économique à faireEN plus elle est tellement facile qu'elle est inratable!Vous prenez une pate brisée (j'ai testé celle chez picard qui est bien mais à sortir avant réalisation)pot pesto tout fait (rayon conserve ou tomate en boite)buche chèvre ou chèvre fraitomate fraiche (de saison)Etaler la pate mettre 3CAS pesto dans le fond de tartecouper les rondelles de chèvre et en mettre environ 6 à 8 rondellesSaupoudrer d'origan couper les tomates en rondelles les disposer dessus tout ça Mettre un... [Lire la suite]
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20 mai 2009

fondant au chocolat

ma recette des fondants au chocolat pour celles qui ne connaissent pas recette tirée de ce livre pour enfants Ingrédients - 1oeuf entier et 2 jaunes - 40 g de sucre - 140 g beurre - 150 g chocolat  noir Faire fondre chocolat et beurre puis à part mélanger oeufs et sucre Ajouter chocolat/beurre au mélange oeuf sucre. Mettre dans les moules et faire cuire 8 mn T7 Un régal!!
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06 mai 2009

glaces maison de chez Jasmine

Vu chez Jasmine j'ai fait des sorbets banane pour 8 glaces : 2 bananes, un verre d'eau, 5 cuillères à soupe de sucre 1 citron 1 CAS crème fraiche Mixer dans le mixer ajouter du sucre si trop acide et mettre une nuit au congèl Edit du lundi 11 mai ce fut un délice au palais primo le lendemain soir un régal avec des enfants et deusio hier soir eh oui il en restait! A renouveler trop bon
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27 avril 2009

muffins pomme poire pépites de chocolat....

J'ai testé la recette des muffins... facile, rapide et goutu J'ai commencé par la pomme et pépites de chocolat et ce soir poire et pépites humm je préfére à la poire car elle est fondante à l'intérieur... un régal pour environ 8 muffins il vous faut : - un oeuf, - 50 g de sucre, - 100 ml de lait - 100g de farine, - une cuillère et demi à café rase de levure - une pomme ou une poire, - 50 g de beurre. Mélanger farine avec oeuf puis ajouter le lait. Battre beurre fondu et le sucre et ajouter au... [Lire la suite]
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09 avril 2009

crepes au sarrazin zin

Dans mon placard de cuisine attendait sagement de la farine de sarrazin je me suis donc lancée dans leur confection pour la 2ème fois et ma fille les adore! La recette est notée sur le paquet pour environ 8 crepes : - 500 ml eau - 250 g farine de sarrazin - 2 CAcafé de farine normale - 2CAC huile - 1 oeuf Mélanger farine sarrazin et le jaune d'oeuf et eau Monter le blanc en neige avec sel et poivre ajouter le blanc en neige à la 1ère préparation +farine blanche et huile Laisser... [Lire la suite]
Posté par coconet à 21:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]