21 août 2008
produit du jardin, plat du jardin
Je vous montre un échantillon des produits de mon jardin
Petits pois (fin juin au congél ou mangé jardinière)
Les tomates grappe, cerise...
et des PDT des pompadours (ça fais chic je trouve excellente d'ailleurs)
A ce propos, j'ai modifié mon ancienne recette de tomate farcie toujours déçue car la
farce était trop grasse ou beurkk
Je fais moitié moitié farce de veau et j'ai acheté des saucisses pauvre en gras
(bon il a fallu les sortir de l'enveloppe un détail) et j'y ai ajouté pour celles qui
connaissent ail, persil, jaune d'oeuf ainsi que du thym
Préparation avant la cuisson :
Après cuisson
ce fut un régal miam miam
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C
J